|
|
|
| La produzione
e la commercializzazione agricola della famiglia
Catalano nascono con l'acquisto, nel 1919,
del fondo "Castagna" sito nel comune di Fondachelli
Fantina, da parte del capostipite Salvatore.
Egli costretto ad emigrare in America, dopo anni di
duro lavoro, ritorna con la moglie Maria Campo ed
i figli, e qui costruisce una grande casa colonica,
con l'appoggio dei fratelli Angelo e Giuseppe. Inizia
la produzione di frutta secca: nocciole, castagne,
noci, ortaggi ed uva da vino.
|
|
 |
|
|
Intanto, nel 1947 Antonio,
il V dei figli a 25 anni, prende in mano le redini
della conduzione dell'azienda ed incrementa la redditività
della stessa con l'acquisto di altri terreni, dedicandosi
maggiormente alla commercializzazione del vino e del
legname da industria. |
| Si
prodiga anche alla realizzazione di strutture aziendali
agricole e piantagioni in appalto per altre ditte,
fino a quando, subentrano i suoi quattro figli: Salvatore,
Giuseppe, Angelo e Domenico che lasciano
il paese natio e iniziano anche altre attività imprenditoriali,
pur non abbandonando l'attività agricola. Con il passare
del tempo, rimasto immutato l'affetto per l'azienda
di famiglia, Angelo e Domenico decidono di
innovare il sistema produttivo, ancora legato
a metodi |
 |
tradizionali,
con la creazione di strutture agroalimentari
per la trasformazione biologica della frutta,
degli ortaggi
e del miele avvalendosi di attrezzature avanzate.
Realizzando cosi queste imprese, si sono ritrovati
a riscoprire il grande fascino del contatto con la
natura e i segreti delle antiche tradizioni. |
|
| Affascinati da tutto ciò hanno
introdotto nelle loro aziende attività di svago e
di benessere quali: il percorso del buongustaio,
la degustazione e la vendita dei loro prodotti biologici,
le attività sportive e ricreative tipiche dei
soggiorni in agriturismo (trekking, passeggiate nel
verde, ippica), il nuovissimo ristorante pub enoteca
bar di famiglia "Nuovi Sapori" e
la visita a luoghi di rara bellezza come: Taormina,
le Gole dell'Alcantara, ecc… |
|
|
|
